เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2567 ที่ผ่านมา ทีมวิจัยไทยจากวิทยาลัยแพทยศาสตร์ศรีสวางควัฒน ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วเรศ จันทร์เจริญ พร้อมกับ 2 ตัวแทนนักวิจัยของวิทยาลัยแพทยศาสตร์ศรีสวางควัฒน ได้แก่ นาย เฮน เทต ออง นักศึกษาปริญญาเอกชั้นปีที่ 2 หลักสูตร Medical Physics and Medical Engineering ของวิทยาลัยแพทยศาสตร์ศรีสวางควัฒน และ นายศรัณย์ สีหานาม นักวิจัยในโครงการ นำการทดลองขึ้นบนเครื่องบิน Boeing 727 ที่ถูกดัดแปลงมาเพื่อรองรับการจำลองสภาวะแรงโน้มถ่วงต่ำ ณ รัฐฟลอริดา ประเทศสหรัฐอเมริกา
เครื่องบินดังกล่าวได้ทำการขึ้นบินในรูปแบบพาราโบลา เพื่อจำลองสภาวะแรงโน้มถ่วงต่ำรวม 30 ครั้ง โดยคณะวิจัยไทยร่วมโดยสารขึ้นไป เพื่อปฏิบัติการทดลองและบันทึกผลในระหว่างเที่ยวบิน และนำกลับมาวิเคราะห์ข้อมูลโดยละเอียดในห้องปฏิบัติการอีกครั้งงาน
วิจัยดังกล่าว เป็นการศึกษากระบวนการผสมของสารในสภาพแวดล้อมที่มีแรงโน้มถ่วงต่ำ เช่นเดียวกับบนสถานีอวกาศนานาชาติหรือยานอวกาศ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการทดลองการผลิตอาหารและยา ในสภาวะแรงโน้มถ่วงต่ำที่ของเหลวมีพฤติกรรมที่มีความซับซ้อนและมีผลกระทบต่อปฏิกิริยาเคมี ทั้งนี้เป้าหมายสำคัญของโครงการ คือ พัฒนาความรู้เชิงลึกทางวิศวกรรมชีวการแพทย์ในการผลิตและคิดค้นอาหารและยาของไทยต่อไป
งานวิจัยนี้ ได้รับการสนับสนุนโดยราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์, สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) พร้อมกับความร่วมมือจากหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
