กรณีผู้ใช้งานเฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ข้อความเตือนคนที่ชื่นชอบในการกินอาหารบุฟเฟต์ โดยมีใจความว่า การกินอาหารแบบบุฟเฟต์ต้องระมัดระวัง เพราะมีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และอาหารที่มีไขมันสูง รวมถึงหากกินไปแล้วรู้สึกแน่นท้อง ปวดท้องบ่อย ๆ อย่าคิดแค่ว่าเป็นโรคกระเพาะ มันอาจเป็นสัญญาณเตือนของโรคระบบทางเดินอาหารโรคอื่น ๆ เช่น โรคนิ่วในถุงน้ำดี ทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนได้มีความรู้และความเข้าใจว่าการกินอาหารบุฟเฟต์ ทำให้มีความเสี่ยงในการเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้อย่างไร รวมถึงปัจจัยที่ทำให้เสี่ยงมีอะไรบ้าง? ร่วมพูดคุยกับ นายแพทย์มนตรี คุรุรัตน์สกุล แพทย์เฉพาะทางอายุรกรรมทางเดินอาหาร โรงพยาบาลจุฬาภรณ์
